تتعدد أنواع وأشكال ونكهات الكيك وتختلف من مطبخ لآخر، إذا كنت تريدين تحضير كيكة شهية وغير تقليدية بعيداً عن نكهات الشوكولاتة فإليك اليوم من موقعنا وصفة كيكة العسل الروسية السهلة، جربيها الآن وقدميها لضيوفك بجانب كوب النسكافيه بالحليب.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 795 سعرة حرارية
- 4 ملاعق كبيرة من العسل الأسود.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- 3 أكواب من الطحين.
- كوب من الكريمة الحامضة.
- كوبان من السكر البودرة.
- كوب من الكريمة المخفوقة.
مقادير كيكة العسل
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- خلط السكر والعسل والزبدة
تم نسخ الرابطضعي السكر، العسل والزبدة في قدر متوسط، ثم حركي المكونات جيداً حتى تذوب المكونات وتتجانس، ابعدي القدر عن النار،.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطأضيفي البيض المخفوق ثم اخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل.
- إصافة البيكنج باودر
تم نسخ الرابطأضيفي البيكنج باودر، ثم اخفقي من جديد ثم أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى 9 كرات، افرديها على سطح صلب ثم وزعي كل منها داخل صينية واخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 °حوالي 5 دقائق حتى تتحمر.
- طريقة تطبيق الكريمة
تم نسخ الرابطاخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كلً من سكر البودرة والكريمة الحامضة، ثم أضيفي كريمة المخفوقة مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج كريمي.
- حشو الكيك
تم نسخ الرابطضعي الطبقة الاولى من الكيك في صينية خبز، ادهنيها بالقليل من مزيج الكريمة، كرري الخطوة حتى تحصلي على طبقات من المكونات، ثم غلفي الكيك بمزيج الكريمة ثم انثري القليل من البسكويت المطحون أو الخبز على الوجه.
- تقديم كيكة العسل الروسية
تم نسخ الرابطضعي الكيكة في الثلاجة حتى تبرد ويفضل تركها طوال الليل ثم قطعيها وضعيها في أطباق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 795 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 81g | البروتين | 10g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
