قوارب الباذنجان المحشية باللحم والبطاطس بيوريه

وصفات كثيرة يمكنك تحضيرها بالباذنجان إلا أن الطبق الذي سنعرفك عليه اليوم مختلفاً بمذاقه الشهي جداً وشكله الرائع خصوصاً وأن مكونات شهية جداً اجتمعت في تحضيره.

إليكِ طريقة تحضير قوارب الباذنجان المشوية باللحم والبطاطس بيوريه:

المقادير:

2 حبة كبيرة باذنجان

لحمة مفرومة

بصلة مفرومة ناعمة

حبة طماطم

فلفل

معجون طماطم

ملح وفلفل أسود

فلفل أحمر

زعتر

أوريغانو

زيت

4 حبات بطاطس

ملعقة زبدة

كوب حليب

فطر