قلقاس مقلي

  • تاريخ النشر: 2022-09-22 الصنف: مقبلات التقييم:
قلقاس مقلي
مقالات ذات صلة
القلقاس
طريقة عمل قلقاس بالسلق
القلقاس بالصلصة

يتميز القلقاس بفوائده العالية حيث إنه يعتبر مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، يحضر بطرق عدة منها الشوربات أو مع الخضار وغيرها الكثير، تعلمي اليوم وصفة سهلة لتحضير قلقاس مقلي، قدميه مع صلصة المايونيز أو الكاتشب واستمتعي بطبق يشبه البطاطس المقلية.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 284 سعرة حرارية
مكونات القلقاس
400 غرام من القلقاس.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
كوبان من الزيت النباتي للقلي.
  • طريقة التحضير

    • 5 دقيقة
  1. اقشير وتقطيع القلقاس
    تم نسخ الرابط
    يقشر ويقطع القلقاس إلى شرائح بمسكة، تقطع كل شريحة إلى أعواد باستخدام سكين حاد.
    اقشير وتقطيع القلقاس
  2. نقع القلقاس
    تم نسخ الرابط
    توضع قطع القلقاس في وعاء كبير مملوء بالماء مع إضافة الملح، ينقع لمدة 30 دقيقة.
    نقع القلقاس
  3. قلي القلقاس
    تم نسخ الرابط
    يصفى القلقاس ويغسل مرة أخرى بالماء البارد وينشف، ثم يقلى في قدر زيت عميق على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
    قلي القلقاس
  4. تنشيف القلقاس المقلي
    تم نسخ الرابط
    ينقل القلقاس إلى طبق مبطن بورق التنشيف كي يمتص الزيت.
    تنشيف القلقاس المقلي
  5. تقديم القلقاس المقلي
    تم نسخ الرابط
    يقدم القلقاس المقلي مباشرة في طبق التقديم.
    تقديم القلقاس المقلي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 284
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)