فطيرة الدجاج للكيتو

  • تاريخ النشر: الإثنين، 14 ديسمبر 2020 التقييم:
فطيرة الدجاج للكيتو

جرب فطيرة وعاء الدجاج الكيتوني بدون الكربوهيدرات فهذه الوصفة غنية بالدهون لذا ستكون وجبة رائعة.

تحتوي هذه الوجبة على:

1100 سعرة حرارية

9 جرام صافي الكربوهيدرات

85 جرام دهون

70 جرام بروتين

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 2 اشخاص
مقادير فطيرة الدجاج
حبة جزر متوسطة (للحشوة)
نصف حبة بصل متوسطة (للحشوة)
200 جرام من الدجاج (للحشوة)
ملعقتان كبيرتان من الزيت (للحشوة)
كوب من الكريمة (للحشوة)
ملعقة صغيرة من صمغ الزانثان (للحشوة)
ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف (للحشوة)
كوب من دقيق اللوز (لتحضير الصوص)
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة (لتحضير الصوص)
نصف كوب من الكريمة الحامضة (لتحضير الصوص)
ربع كوب من جبنة الشيدر (لتحضير الصوص)
بيضتان كبيرتان (لتحضير الصوص)
بقدونس (للزينة)
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 375

  2. يقطع الكرفس والبصل والجزر إلى مكعبات

  3. يُضاف ملعقتان كبيرتان من الزيت في قدر وتطهى الخضار على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصبح البصل شفاف

  4. يُضاف مرق الدجاج إلى الخليط ويُطهى لمدة 5-10 دقائق على نار خفيفة

  5. في حال كان الدجاج جاهز مسبقاً نستخدمه على شكل مكعبات ويُضاف إلى الخليط

  6. يُضاف ملعقة صغيرة زعتر ناشف ويُطهى على نار هادئة

  7. في طبق نخلط كوب كريمة ونصف ملعقة صغيرة صمغ الزانثان ويُضاف هذا الخليط إلى الدجاج والخضروات

  8. يوضع الخليط في طبق مخصص للفرن

  9. للتزيين: يضاف دقيق اللوز ومسحوق الخبز وبودرة الثوم والزبدة المذابة والكريمة الحامضة وجبنة الشيدر والبيض في وعاء منفصل وتخلط المكونات جيداً

  10. يوضع مزيج التزيين فوق خليط الدجاج في طبق لتكوين الفطيرة ويزين بمزيد من جبنة الشيدر للحصول على طبقة مقرمشة

  11. يخبز في الفرن على درجة حرارة 375 لمدة 25 دقيقة

  12. يزيّن الطبق بالبقدونس

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)