Yummy

عيش السرايا

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 26 يناير 2021

تعرفى على أسهل طريقة لتحضير عيش السرايا الشهي على الطريقة الأصلية بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 6 اشخاص
مقادير عيش السرايا
أربعة أكواب من الحليب السّائل.
كوب من كريمة الطّبخ.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
ملعقتان كبيرتان من السكّر.
أربع ملاعق كبيرة من النّشا.
فستق حلبي وجوز هند للزّينة.
كيس واحد من خبز التّوست.
مقادير القطر
كوبان من السكّر الأبيض.
كوب واحد من الماء.
صبغة طعام، لون برتقالي،و يمكن الاستغناء عنه.
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 15 دقيقة
  1. قطّعي أطراف خبز التّوست الطّازج، حمّصيه في الفرن إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.
  2. ولتحضير القطر ضعي كوبين من السكّر وكوب الماء مع صبغة الطّعام البرتقاليّة في قدرٍ صغير، دعي القطر ليغلي مدّة ثلاث دقائق ثمّ ارفعيه عن النّار.
  3.  فتّتي التّوست في صينيّة البايركس واسقيه بالقطر السّاخن، اتركي القليل من القطر للتّقديم.
  4. ولعمل القشطليّة  ضعي الحليب، والكريمة، وملعقتين من السكّر، والنّشا في قدر متوسّط الحجم واخفقي جيّداً إلى أن تمتزج المكوّنات.
  5.  ضعي القدر فوق نار متوسّطة الحرارة واستمرّي بالتحريك إلى أن يغلظ القوام.
  6.  ضعي طبقة القشطليّة فوق طبقة التّوست مع القطر، أدخلي الصّينيّة إلى الثلّاجة حتّى تبرد تماماً.
  7.  زيّني عيش السّرايا بالفستق الحلبي.