عجة جمبري تونسية

  • تاريخ النشر: 2021-11-01 آخر تحديث: 2022-11-24 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
عجة جمبري تونسية
مقالات ذات صلة
العجة الأندونيسية
العجة الشامية
طريقة عجة البيض

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير عجة الجمبري التونسية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 250 سعرة حرارية
مقادير عجة الجمبري التونسية
¼ كيلو جمبري مقشر ومنظف
½ كيلو طماطم مفرومة ناعماً
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة هريسة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كراوية
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
قرن فلفل أخضر حار مقطع
¼ كوب ماء
4 بيضات
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تحمير البصل
    تم نسخ الرابط
    أحضري مقلاة كبيرة وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي الزيت والبصل والثوم وقلبي جيداً حتى يذبل البصل لمدة دقيقتين تقريباً.
  2. إضافة الطماطم
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الطماطم المفرومة والهريسة والبابريكا والكراوية ثم اتركي الطماطم تتسبك خمس دقائق ثم زيدي عليهم ربع كوب ماء.
  3. إضافة الجمبري
    تم نسخ الرابط
    ضعي الجمبري وقرن الفلفل الحار ثم غطي المقلاة عشر دقائق حتى ينضج الجمبري.
  4. إضافة البيض
    تم نسخ الرابط
    تبلي الجمبري بالملح والفلفل الأسود ثم ضعي أربع بيضات على الوجه دون تحقليب وانتظري حتى تنضج ثم ارفعي المقلاة من على النار وقدمي عجة الجمبري التونسية ساخنة مع الخبز لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 250
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)