طماطم محشية بالأرز

  • تاريخ النشر: 2022-01-04 آخر تحديث: 2022-06-16 الصنف: مقبلات التقييم:
طماطم محشية بالأرز
مقالات ذات صلة
الحمام المحشي بالأرز
حمام محشي بالأرز
طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز

يعتبر المحشي من أشهر الأطباق الرئيسية علي أغلب موائد البلاد العربية حتى إنه انتشر في بعض بلاد الغرب نظرًا لمذاقه الفريد وسهولة تحضيره ويتعدد أصنافه حاليا كمحشي الكوسا، والباذنجان، والفليفلة، والكرنب وورق العنب، تعرفي في هذا المقال على طريقة طماطم محشية بالأرز خطوة بخطوة.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 223 سعرة حرارية
مقادير طماطم محشية بالأرز
ست حبات من الطماطم الناضجة.
كوب من الأرز الأبيض.
بصلة مفرومة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
كوب من الطماطم المفرومة.
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 35 دقيقة
  1. غسل الأرز
    تم نسخ الرابط
    اغسلي الأرز جيداً ثم صفيه من الماء واتركيه جانباً.
    غسل الأرز
  2. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة.
    قلي البصل
  3. طهي الأرز
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الأرز للبصل وقلبيه لمدة ثلاث دقائق.
    طهي الأرز
  4. خلط المكونات
    تم نسخ الرابط
    أضيفي عصير الطماطم إلى الأرز والبقدونس وجبن البارميزان، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
    خلط المكونات
  5. تفريغ الطماطم
    تم نسخ الرابط
    قطعي الطماطم من الأعلى، ثم أفرغيها من البذور.
    تفريغ الطماطم
  6. حشو الطماطم بالأرز
    تم نسخ الرابط
    حضري صينية وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم ضعي الحشوة داخل الطماطم ورصيها في الصينية، ثم غطي الطماطم بالشرائح المقطعة من الأعلى، ثم ادخليها للفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.
    حشو الطماطم بالأرز
  7. تقديم طماطم محشية بالأرز
    تم نسخ الرابط
    أخرجي الطماطم من الفرن وقدميها على الفور على مائدتك.
    تقديم طماطم محشية بالأرز
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 223 الدهون 7g
الكربوهيدرات 29g الألياف 3g
سكر 3g البروتين 11g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)