طريقة عمل مطبق بالبيض والجبن
- تاريخ النشر: 2022-05-01 آخر تحديث: 2023-07-23 الصنف: معجنات التقييم:
يعرف المطبق بأنه أحد أشهر الأكلات الشعبية في المملكة العربية السعودية؛ حيث لا يخلو شارع من مطعم يبيع هذه الوجبة الشهيّة، ويمكن الاختيار ما بين المطبق المالح الذي تتكوّن حشوته بشكل أساسي من اللحم، والمطبق الحلو الذي تتكوّن حشوته من الموز والقشطة، وإليك طريقة عمل مطبق بالبيض والجبن مرفقة بالصور والذي يمكنك تقديمه بجانب كوب من شاي الكرك الشهي.
المكونات
-
- 25 دقيقة
- 2 اشخاص
- 280 سعرة حرارية
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقتان من الزيت النباتي.
- رشة ملح.
- كوب من الماء الدافئ.
مكونات عجينة المطبق
- بيضتان.
- بصل أخضر.
- كوب من الجبن الأبيض المبشور.
مكونات الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطحركي الدقيق والملح والزيت معاً، واسكبي بالماء الدافئ بالتدريج إلى أن تتماسك العجينة، وقطعيها إلى كرات صغيرة، واتركيها نصف ساعة لترتاح.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخفقي البيض والجبنة والبصل الأخضر معاً.
- حشو المطبق
تم نسخ الرابطافردي العجينة إلى أن تصبح رقيقة، ثم ضعي الحشوة في المنتصف، وأغلقيها بتطبيق الجوانب عليها.
- تحضير المطبق بالبيض والجبن
تم نسخ الرابطضعي المطبق على النار، إلى أن يصبح ذهبي، ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
- تقديم عمل مطبق بالبيض والجبن
تم نسخ الرابطقدمي hgمطبق بالبيض والجبن ساخناً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 280 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
