ليالي لبنان هي حلوى مميزة من المطبخ اللبناني المميزة للسهرات الصيفية، وتعد من الحلويات سهلة التحضير، ومنخفضة التكلفة، كما أنها من ألذّ الحلويات التي يمكن إعدادها على المائدة الرمضانية، تعرفي على طريقة عمل ليالي لبنان خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 10 اشخاص
- 387 سعرة حرارية
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- كوب من السميد.
- ربع كوب من السكر.
- حبتان من المستكة المطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- علبة قشطة كبيرة.
- نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش.
- ملعقة صغيرة من صبغة الطعام.
- كوب من القطر.
مقادير عمل ليالي لبنان
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط الحليب والسكر والمستكة
تم نسخ الرابطيوضع كل من الحليب والسكر والمستكة وماء الورد معاً في وعاء.
- غلي المكونات
تم نسخ الرابطيوضع المزيج على النار، ويترك إلى الغليان، ثم يضاف إلى الخليط السميد الناعم، ويتم التقليب باستمرار بالملعقة الخشبية إلى الغليان، للحصول على المزيج الكثيف، ثم يوضع الخليط في طبق بايركس، ويترك جانباً إلى أن يبرد تماماً.
- خلط القشطة بالسميد
تم نسخ الرابطتوضع طبقة متوسطة الكثافة من القشطة على السميد في الطبق، ثم يدخل الطبق في الثلاجة،ويترك لمدة ساعتين إلى حين تماسك القشطة.
- خلط القطر بصبغة الحلويات
تم نسخ الرابطتوضع صبغة الحلويات على القطر مع التقليب جيداً، ثم يوضع القطر على سطح الطبق.
- تقديم ليالي لبنان
تم نسخ الرابطيرش كمية من الفستق الحلبي المجروش على الطبق وتقدم باردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 387 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
