وصفة لذيذة لتحضير كراميل بوبز أرز بلبن في المنزل
كراميل بوبز أرز بلبن هي واحدة من أكثر وصفات بلبن العصرية، التي تمزج بين الطابع التقليدي والابتكار العصري. يأتي على شكل ثلاث طبقات، الأرز بلبن الكريمي الناعم، والقشطوطة الطرية، وصوص كراميل محضّر يدويًا في المنزل. هذه الحلوى الباردة ليست فقط جميلة في التقديم، بل أيضًا منعشة ومثالية بعد أي وجبة. يمكن تقديمها في المناسبات أو كتحلية مميزة في الأيام الحارة. تعرفي على الخطوات التفصيلية لتحضيرها في منزلكِ بكل سهولة.
الخطوات الأساسية لتحضير كراميل بوبز أرز بلبن
تحضير هذه الوصفة اللذيذة من وصفات بلبن الشهيرة يتطلّب بعض التنسيق، لكنها وصفة سهلة إذا تم تحضير الطبقات مسبقًا. إليكِ خطوات الإعداد الأساسية:
- حضّري أرز بلبن كريمي واتركيه يبرد.
- حضّري القشطوطة الطرية مسبقًا.
- حضّري صوص الكراميل على النار باستخدام السكر، الزبدة، والكريمة.
- اسكبي طبقة من الأرز بلبن في أكواب التقديم.
- أضيفي طبقة من القشطوطة ثم صوص الكراميل.
- زيني الوجه بالمكسرات أو فتات البسكويت.
- برّدي الأكواب جيدًا قبل التقديم.
مكونات كراميل بوبز أرز بلبن
-
- 25 دقيقة
- 6 اشخاص
- 320 سعرة حرارية
- ¾ كوب أرز مصري مغسول.
- 4 أكواب حليب كامل الدسم.
- ½ كوب كريمة خفق.
- ½ كوب سكر (أو حسب الرغبة).
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات الأرز بلبن
- 1 كيكة إسفنجية صغيرة.
- 1 كوب حليب سائل.
- 1 كوب قشطة طازجة.
- ½ كوب كريمة خفق.
مكونات القشطوطة
- ½ كوب سكر أبيض.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- ¼ كوب كريمة سائلة دافئة.
مكونات الكراميل
- مكسرات محمّصة أو فتات بسكويت حسب الرغبة
مكونات التزيين
-
طريقة تحضير كراميل بوبز أرز بلبن
-
- 30 دقيقة
- تحضير الأرز بلبن للحلى
تم نسخ الرابطفي قدر، اسلقي الأرز في كمية ماء قليلة حتى يطرى تمامًا. أضيفي الحليب واتركيه يغلي مع الأرز حتى يتكاثف، ثم أضيفي الكريمة والسكر، وحرّكي حتى يذوب السكر. وأخيرًا أضيفي الفانيليا واتركي الخليط ليبرد تمامًا.
- تحضير القشطوطة للحلى
تم نسخ الرابطفي وعاء، ضعي الكيكة الإسفنجية المفتتة، وسقيها جيدًا بالحليب، ثم أضيفي خليط القشطة وكريمة الخفق الناعم والسميك على السطح.
- تحضير صوص الكراميل للحلى
تم نسخ الرابطفي مقلاة، ذوّبي السكر على نار هادئة بدون تحريك حتى يذوب ويتحول إلى لون كهرماني. وأضيفي الزبدة وقلّبي بسرعة. ثم اسكبي الكريمة بحذر مع التحريك حتى يتجانس الصوص.
- تجميع وتقديم كراميل بوبز أرز بلبن
تم نسخ الرابطفي أكواب التقديم، اسكبي طبقة من الأرز بلبن، ثم طبقة من القشطوطة، وأخيرًا صوص الكراميل، وزيني الوجه بفتات البسكويت أو المكسرات المحمصة. واتركيها تبرد قبل التقديم لمدة كافية.
-
معلومات التغذية في كراميل بوبز أرز بلبن
| السعرات الحرارية | 320 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن كراميل بوبز أرز بلبن
- هل يمكن استخدام أرز بلبن جاهز في هذه الوصفة؟ نعم، إذا كان الأرز بلبن كريمي وغير حلو أكثر من اللازم، يمكنك استخدامه لتوفير الوقت.
- كيف أتأكد أن صوص الكراميل ناجح؟ الصوص الناجح يكون لونه ذهبي غامق، وناعم القوام دون تكتلات، ولا يحتوي على طعم مر.
- ما مدة صلاحية كراميل بوبز أرز بلبن؟ يمكن حفظه في الثلاجة لمدة 3 أيام كحد أقصى، مع تغطيته جيدًا للحفاظ على نكهته وقوامه. يُفضل عدم إضافة المكسرات أو التزيين إلا قبل التقديم مباشرة لضمان القرمشة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
