تعتبر الكنافة من أشهى أطباق الضيافة الرئيسية في أغلب الحفلات والمناسبات، يقدم لك موقعنا اليوم طريقة عمل كنافة بالقشطة سهلة وسريعة كي تبدعي في تحضيرها في منزلك بدلاً من شرائها جاهزة، لا تترددي وجربيها فوراً وقدميها بجانب القهوة العربية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 511 سعرة حرارية
- 500 غرام من عجينة الكنافة.
- كوب من السمن.
مكونات الكنافة
- كوبان من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- كوب من الماء.
مكونات شراب السكر
- كوب ونصف من الحليب.
- كوب ونصف من الكريمة.
- 5 ملاعق كبيرة من النشا.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
مكونات القشطة
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تحضير شراب السكر
تم نسخ الرابطامزجي السكر مع الماء في قدر متوسط على نار متوسطة حتى الغليان، ثم خففي الحرارة وأضيفي الليمون واتركي المزيج لمدة 5 دقائق، ثم ارفعيه عن النار.
- تحضير القشطة
تم نسخ الرابطاخلطي السكر مع النشا والكريمة والحليب في قدر متوسط على نار متوسطة لمدة 3 دقائق، حركي المكونات معاً، ثم ارفعيها عن النار وصفيها وضعيها جانباً.
- خلط عجينة الكنافة بالسمن
تم نسخ الرابطقطعي عجينة الكنافة في وعاء كبير باستخدام المقص، ثم اسكبي فوقها السمن وحركيها جيداً.
- حشو الكنافة
تم نسخ الرابطوزعي نصف كمية الكنافة في صينية الخبز واضغطي عليها بيدك حتى تستوي الطبقة، ثم اسكبي حشوة القشطة ووزعيها عليها بالتساوي.
- خبز الكنافة
تم نسخ الرابطأضيفي الكمية المتبقية من الكنافة فوق الحشوة بحيث تغطيها بالكامل، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 45 دقيقة.
- تقديم الكنافة بالقشطة
تم نسخ الرابطاسكبي شراب السكر فوق الكنافة مباشرة، قطعيها وقدميها في أطباق التقديم وزينيها حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 511 | الدهون | 17g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 70g | الألياف | 4g |
| سكر | 43g | البروتين | 7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
