طريقة عمل كبسة الدجاج بالصور

  • تاريخ النشر: 2022-10-29 آخر تحديث: 2024-02-11 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل كبسة الدجاج بالصور

تعتبر الكبسة من أشهر الأكلات الشعبية الخليجية التي تتميز بطعمها الرائع واللذيذ، يقدم لك موقع يمي اليوم طريقة عمل كبسة الدجاج بالصور خطوة بخطوة، جربيها وقدمي لعائلتك وجبة غداء لا مثيل لها بجانب سلطة الخضار وغيرها من المقبلات الشهية.

مواضيع ذات صلة:

طريقة الدقوس للكبسة

طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم على أصولها

طريقة عمل الكبسة الأردنية

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 270 سعرة حرارية
مكونات الكبسة بالدجاج
ملعقتان كبيرتان من السمن.
نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
عود من القرفة.
3 حبات من الهيل.
ورقتان من ورق الغار.
حبة من الليمون المجفف.
فص من الثوم المهروس.
280 غراماً من البصل المقطع.
700 غرام من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد والعظم.
200 غرام من الأرز المنقوع.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
كوبان من مرق الدجاج.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. قلي التوابل
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة عمل كبسة الدجاج بالصور، يسخن السمن في قدر عميق غير لاصقة على نار متوسطة، تضاف التوابل وهي الكزبرة والبابريكا والفلفل والقرنفل والقرفة والهيل وورق الغار والليمون المجفف، تقلى لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحتها.
    قلي التوابل
  2. إضافة الثوم والبصل
    تم نسخ الرابط
    يضاف الثوم ويقلب لمدة 20 ثانية، ثم يضاف البصل ويقلب لمدة 3 دقائق، وأخيرا تضاف قطع الدجاج وتطهى مع المكونات لمدة 3 دقائق.
    إضافة الثوم والبصل
  3. إضافة الأرز ومعجون الطماطم والملح
    تم نسخ الرابط
    يضاف الأرز ومعجون الطماطم والملح، تقلب المكونات، ثم يسكب المرق ويغلى المزيج، ثم تخفف الحرارة مع تغطية القدر والاستمرار بالطهي لمدة 30 دقيقة.
    إضافة الأرز ومعجون الطماطم والملح
  4. سكب وتقديم الكبسة بالدجاج
    تم نسخ الرابط
    تسكب الكبسة مع الدجاج في طبق التقديم وتقدم فوراً.
    سكب وتقديم الكبسة بالدجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 270 الدهون 14.5g
الكربوهيدرات 13.4g الألياف 2g
سكر 2g البروتين 20.9g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)