خبز المقناة أو خبز الناس كما يسميه البعض، هو واحد من أنواع الخبز القديم الذي يعود في أصله للمطبخ السعودي، يتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية حيث يتكون بشكل أساسي من دقيق البر أو دقيق القمح، إليك اليوم طريقة عمل خبز المقناة بثلاثة مكونات فقط.
مقالات ذات صلة:
مكونات خبز المقناة
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 298 سعرة حرارية
- 5 أكواب من دقيق البر.
- 3 أكواب ونصف من الماء.
- رشة من الملح.
مكونات خبز المقناة
-
طريقة تحضير خبز المقناة
-
- 10 دقيقة
- خلط مكونات عجينة خبز المقناة
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل خبز المقناة، ضعي الدقيق والملح في وعاء كبير، اسكبي فوقه الماء تدريجياً.
- تحضير عجينة خبز المقناة
تم نسخ الرابطاستمري في سكب الماء مع خلط المكونات وعجنها برفق، حتى تمتزج تماماً، وتتكون عجينة لزجة، اتركيها جانباً لمدة ساعة.
- طهي خبز المقناة
تم نسخ الرابطانقلي العجينة إلى مقلاة أو صينية كبيرة إلى الفرن المحمى مسبقاً، اطهيها حتى تنضج تماماً.
- تقديم خبز المقناة
تم نسخ الرابطقدمي خبز المقناة مباشرة، يمكنك طهيه بطرق تقليدية مع أوراق المقناة أو الحطب وغيرها.
-
معلومات التغذية في خبز المقناة
| السعرات الحرارية | 298 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
