يعتبر خبز اللوز المصنوع منزلياً من طحين اللوز بدون بيض وبعض المكونات الإضافية خيار مفضل لمتبعي حمية الكيتو، يعتبر هذا الخبز بحد ذاته وجبةً خفيفة وممتازة ومنخفضة الكربوهيدرات كما أنه من أنواع الخبز الصحي والمغذي؛ لاحتوائه على اللوز وبذور الكتان، تعرفي على طريقة عمل خبز اللوز لدايت الكيتو والرياضيين ومرضى السكري، والذي يمكن تقديمه على وجبات الإفطار بجانب البيض المقلي وغيره من وجبات الكيتو، كما يمكن تناوله للأشخاص المتبعين لحميات غذائية أخرى.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 11 اشخاص
- 124 سعرة حرارية
- كوب وربع من اللوز الحب الكامل.
- كوب من حليب اللوز الجاهز.
- 3 ملاعق كبيرة من بذور الكتان.
- ملعقتان صغيرتان من عصير التفاح.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
مكونات خبز اللوز
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- طحن اللوز
تم نسخ الرابطيوضع اللوز في الخلاط ويطحن حتى نحصل على دقيق اللوز.
- مزج اللوز وبذور الكتان وخل التفاح
تم نسخ الرابطيوضع حليب اللوز ومسحوق بذور الكتان وخل التفاح في وعاء وتخلط المكونات وتترك جانباً.
- مزج دقيق اللوز مع الملح والبيكنج باودر
تم نسخ الرابطيمزج دقيق اللوز مع الملح والبيكنج باودر في وعاء عميق وتخلط المكونات جيداً.
- إضافة حليب اللوز والماء
تم نسخ الرابطيضاف مزيج حليب اللوز وملعقة كبيرة من الماء وتخلط المكونات باستخدام ملعقة خشبية حتى يتشكل لدينا عجينة لينة.
- صب الخليط في القالب
تم نسخ الرابطيسكب الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزبدة.
- تحمير الخبز
تم نسخ الرابطيوضع القالب بالفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° ويطهى لمدة 35 دقيقة
- تبريد القالب
تم نسخ الرابطتحز أطراف القالب ويقلب ويبرد خبز اللوز لمدة 10 دقائق.
- تقديم خبز اللوز
تم نسخ الرابطيقطع قالب الخبز ويقدم ويمكن حفظه في حاوية محكمة الإغلاق بعيداً عن الرطوبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 124 | الدهون | 10.9g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 4.3g | الألياف | 2.9g |
| البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
