طريقة تحضير ستيك اللحم
طبق الستيك الذي يتميز بتعدد اسمه فقط يطلق عليه باللحم البقري أو البيفتيك أو الستيك هو الطبق الأشهى من بين الأطباق الغربية في مذاقه وسهولة تحضيره بعدة طرق تبعاً للبهارات والمكونات التي يتم استخدامها في هذا الطبق.
شاهدي الفيديو وتعرفي على طريقة تحضير طبق ستيك اللحم بالروزماري على طريقة المطاعم وقدميها للعائلة مع المقبلات الشهية والسلطات
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 2 اشخاص
- 523 سعرة حرارية
- 2 قطع من ستيك اللحم
- فلفل اسود
- ملح
- 2 فص ثوم
- 1 بصلة مقطعة شرائح
- 2 ملعقة زيت نباتي
- روز ماري إكليل الجبل
مقادير ستيك اللحم
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تتبيل ستيك اللحم
تم نسخ الرابطنقوم بتتبيل قطع اللحم بالملح والفلفل، ويترك لمدة ساعة.
- طهي الستيك
تم نسخ الرابطنحمر قطع لحم الستيك بالزيت النباتي على نار عالية لمدة خمس دقائق على كل اتجاه، أو حتى يصبح لونها بنياً، ثم نضيف الثوم وإكليل الجبل مع تقليب قطع اللحم.
- تقديم ستيك اللحم
تم نسخ الرابطيسكب الستيك في صحن التقديم ويقدم مع السلطة أو الخضار المشوية.