طريقة تحضير الماش الأخضر بالصور
- تاريخ النشر: 2023-05-02 الصنف: شوربات التقييم:
يعتبر الماش من أنواع البقوليات التي تشبه في شكلها البازلاء، تشتهر بكثرة في الهند والصين وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والألياف، تعرفي اليوم على طريقة تحضير الماش الأخضر بالصور خطوة بخطوة وقدميه لعائلتك كطبق حساء غير تقليدي بجانب صينية الدجاج المشوي.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 437 سعرة حرارية
- كوبان من الماش الأخضر.
- 6 أكواب من مرق الخضار.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من البصل المقطع.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبشور.
- كوب من الكرفس المقطع.
- 415 مللتر من حليب جوز الهند.
- 3 أكواب من السبانخ المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الماش الأخضر
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- طهي حبوب الماش الأخضر
تم نسخ الرابطاغسلي حبوب الماش جيداً وأزيلي منه أي حبوب أو حصى، ثم ضعيها في قدر كبير مع مرق الخضار واتركيها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
- قلي الخضار
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي كل من البصل والثوم مع الزنجبيل والكرفس لمدة 5 دقائق.
- طهي الماش مع باقي المكونات
تم نسخ الرابطأضيفي الخضار المقلية مع الحليب والسبانخ والملح إلى قدر الماش، اطهي المكونات معاً لعدة دقائق.
- تقديم الماش الأخضر
تم نسخ الرابطاسكبي الماش الأخضر في طبق التقديم وقدميه مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 437 | الدهون | 17g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 12g | الكربوهيدرات | 51.1g |
| الألياف | 13.8g | البروتين | 23.4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
