يَشتهر المطبخ الشامي بالكثير من الوصفات الشّهيّة، ولم يغفل هذا المطبخ عن طبخ الفول وخصوصاً إذا كان أخضر أو يابساً لعمل منه وصفات شهية وسهلة ومغذية، تعرفي على طريقة عمل الفول الأخضر المسلوق خطوة بخطوة ويمكنك تقديمه بجانب سلطة الزبادي الشهية.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 51 سعرة حرارية
- مقادير عمل الفول الأخضر المسلوق
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- فصان من الثوم مهروسان.
- كوب ونصف من الفول الأخضر المسلوق.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من السماق.
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطنضع زيت الزيتون في قدر على النار، ونقلّب فيه فصي الثوم المهروس والبصل لمدة دقيقة.
- إضافة الفول الأخضر المسلوق
تم نسخ الرابطنُضيف الفول الأخضر المسلوق بعد نضج البصل قليلاً، ونُقلّب المكوّنات مع بعضها البعض.
- طهي الفول الأخضر
تم نسخ الرابطنترك الفول على نار هادئة لمدّة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر، ويمكن إضافة القليل من الماء إن لزم الأمر، ثم نُتبل المزيج بالقليل من الملح والفلفل الأسود، والقليل من السماق.
- تقديم الفول الأخضر المسلوق
تم نسخ الرابطنضع الفول الأخضر في طبع التقديم ونقدمه على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 51 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 5g |
| الألياف | 1g | البروتين | 2g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
