استعدي اليوم لتعلم وصفة سريعة لتحضير طبق مقبلات شهي ورائع، إليك طريقة ماش بطاطا بالحليب خطوة بخطوة، طبقيها وقدميها بجانب الكفتة بالطحينة أو صواني الدجاج واستمتعي بوجبة غداء لا مثيل لها.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 225 سعرة حرارية
- 500 غرام من البطاطا متوسطة الحجم.
- كوبان من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات البطاطا
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق صغيرة من الأعشاب الطازجة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات أخرى
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تقشير وتقطيع البطاطا
تم نسخ الرابطتغسل حبات البطاطا وتقشر، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
- سلق البطاطا
تم نسخ الرابطتوضع قطع البطاطا في قدر كبير مملوء بالماء على نار متوسطة، يضاف الملح وتطهى البطاطا حتى تنضج تماماً وتصبح طرية، ثم تصفى وتوضع جانباً.
- غلي الحليب والزبدة والثوم
تم نسخ الرابطيسكب كوب من الحليب مع الزبدة والثوم المفروم في قدر، يسخن المزيج حتى الغليان، ثم تطفئ النار ويوضع القدر جانباً.
- هرس البطاطا مع المكونات
تم نسخ الرابطتضاف البطاطا المسلوقة إلى قدر الحليب وتحرك مع المكونات مع هرسها باستخدام الهراسة حتى الحصول على القوام المطلوب، يسكب المتبقي من الحليب حسب الحاجة.
- تقديم الماش بطاطا
تم نسخ الرابطتوضع الماش بطاطا في طبق التقديم وهي ساخنة، يرش الملح والفلفل والأعشاب على الوجه أو تخلط مع المكونات حسب الرغبة وتقدم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 225 | الدهون | 9g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 32g | الألياف | 2g |
| سكر | 3g | البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
