إذا مليتِ من طرق طهي الدجاج التقليدية ،جربي اليوم صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم الشهيرة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 348 سعرة حرارية
- ٢ صدر دجاج بدون جلد
- ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
- ١ ملعقة كبيرة زيت خضروات
- ١ كراث مفروم
- ١٥٠ جرام مشرووم شرائح صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة عصير تفاح غير محلى
- ٦٠ ملل مرقة دجاج
- ٢ فص ثوم مفروم
- ٢ ملعقة كبيرة كريمة طهي
مقادير صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطتبلي الدجاج بالملح والفلفل.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطسخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي الدجاج وتأكدي من قلبه على الجهتين حتى تمام السواء، حوالي ١٢-١٦ دقيقة، انقليه لطبق وغطيه حتى يبقى دافئاً.
- طهي المشروم
تم نسخ الرابطفي نفس زيت التحمير، أضيفي الكراث وقلبيه ٣٠ ثانية حتى يصدر رائحة غنية، أضيفي المشروم وقلبي جيدا لمدة ٢ دقيقة، أضيفي عصير التفاح واتركيه قرب ١ دقيقة حتى يبدأ في التبخر، أضيفي المرقة وقلبي حتى يتبخر نصفها ، حوالي ١-٢ دقيقة، اضيفي الثوم والكريمة.
- تقديم صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم
تم نسخ الرابطاعيدي الدجاج للإناء واغمريه في الصوص مع التقليب لمدة دقيقة، قدميه ساخناً مع الأرز الأبيض أو المعكرونة البيضاء.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 348 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
