تعتبر البيتزا من أهم وصفات المعجنات التي يتم تقديمها على العشاء أو الغداء وفي المناسبات المختلفة، ويتم تحضيرها عادةً بصنع العجينة المنزلية أو بشرائها من المخبز، ثم يتم وضع الخضار المتنوعة والأجبان واللحوم، تعرفي على طريقة تحضير بيتزا الرانش بالدجاج على أصولها.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 979 سعرة حرارية
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- معلقة كبيرة من الخميرة جافة.
- معلقة كبيرة من الزيت.
- معلقة كبيرة من السكر.
- معلقة صغيرة من الملح.
مقادير عمل بيتزا الرانش بالدجاج
- ربع كيلوغرام من صدور الدجاج مقطعة لمكعبات.
- حبتان من البندورة مقطعة لمكعبات.
- فصان من الثوم المفروم.
- كوبان من جبن الموزاريلا المبشور.
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور.
- ربع كوب من البصل الأخضر مفروم.
- ثلث كوب من صلصة الرانش.
مقادير الحشو
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- طريقة تحضير عجينة البيتزا
تم نسخ الرابطضعي الماء الدافئ والخميرة والسكر والزيت والملح في وعاء العجانة، ثم اخلطي المزيج حتى يتجانس، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي مرة أخرى حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- تغطية العجين
تم نسخ الرابطغلفي العجينة بورق نيلون لاصق أو بقطعة من القماش الجاف واتركي العجينة ترتاح عشر دقائق.
- طريقة تطبيق البيتزا
تم نسخ الرابطافردي العجينة في صينية مدهونة بزيت الزيتون.
- إضافة الحشو
تم نسخ الرابطاخلطي صلصة الرانش والثوم في وعاء، ثم وزعي المزيج على العجينة، وأضيفي الدجاج والطماطم والبصل، ثم طبقة جبن الموزاريلا وجبن الشيدر، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن المحمي مسبقاً على حرارة 220° مدة ربع ساعة.
- خبز البيتزا
تم نسخ الرابطأخرجي الصينية من الفرن ثم قدميها على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 979 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
