شوربة شيدر الكيتو بالبروكلي

  • تاريخ النشر: الإثنين، 14 ديسمبر 2020 التقييم:
شوربة شيدر الكيتو بالبروكلي

شوربة شيدر الكيتو بالبروكلي ذات القوام الكريمي وطعم الجبنة اللذيذ سوف تبقيك دافئًا وتشعر بالشبع لساعات.

تحتوي هذه الوجبة على:

600 سعرة حرارية

6 جرام صافي الكربوهيدرات

52 جرام دهون

30 جرام بروتين

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 2 اشخاص
مقادير شوربة شيدر الكيتو بالبروكلي
كوبان من مرق الدجاج
كوب من البروكلي
نصف كوب من البصل
ملعقتان كبيرتان زبدة
نصف كوب كريمة خفق
كوبان من جبنة الشيدر - مبشور
ملعقة صغيرة من صمغ الزانثان
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. في قدر صنع الصلصة نذوب الزبدة على نار متوسطة ثم يضاف البصل

  2. يُطهى البصل على نار هادئة لمدة 10 دقائق

  3. يُضاف مرق الدجاج ويُطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق

  4. يوضع مزيج مرق الدجاج والبصل في خلاط ويُخلط جيداً لمدة 30 ثانية

  5. يوضع الخليط مرة أخرى في قدر الصلصة ويوضع على نار متوسطة ويُضاف الجبن وكريمة الخفق ونستمر بتحريكها لتجنب حرق الجبن والكريمة

  6. يُضاف صمغ الزانثان ونستمر بالتحريك حتى يصبح الحساء ثقيلاً

  7. يُقطع البروكلي إلى زهيرات صغيرة

  8. نملأ قدرًا صغيرًا بالماء المملح ونضعه على النار حتى يصل درجة الغليان ثم يُضاف ويُترك حتى يغلي ليصبح طريّاً

  9. تُصفى قطع البروكلي في مصفاة ويمكن خفق البروكلي في محضر الطعام قبل إضافته إلى خليط الحساء أو إضافته كما هو

  10. يُضاف البروكلي إلى خليط الشوربة ويُطهي لمدة 5 دقائق أخرى

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)