Yummy

ستيك اللحم بالصوص الأحمر

  • تاريخ النشر: الإثنين، 25 يناير 2021 آخر تحديث: الأحد، 24 يناير 2021

تعرفى على أسهل طريقة لتحضير ستيك اللحم بالصوص الأحمر بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 3 اشخاص
مقادير ستيك اللحم بالصوص الأحمر
½ كيلو لحم مقطع شرائح (بفتيك).
كوب عصير طماطم.
½ كوب ماء.
ثمرة بصل كبيرة مفرومة ناعمًا .
3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
مكعب مرق لحم مطحون.
½ ملعقة صغيرة بهارات لحم أو السبعة بهارات.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 1 ساعة
  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2.  تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود، واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق.
  3.  على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم شوحي شرائح اللحم على كل جهة لمدة دقيقتين، حتى تُصبح بنية اللون.
  4.  أضيفي البصل والثوم والبهارات ومكعب المرق، وقلبي لمدة 5 دقائق.
  5.  أضيفي عصير الطماطم والصلصة والماء، وقلبي جيدًا.
  6.  اتركي الخليط حتى يغلي، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 20 دقيقة.
  7.  ضعي الخليط في صينية، ثم غطيه بالفويل.
  8.  ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم، ثم قدميه ساخنًا.