Yummy

ستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال

  • تاريخ النشر: الإثنين، 25 يناير 2021 آخر تحديث: الأحد، 24 يناير 2021

تعرفى على أسهل طريقة لتحضير ستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال الشهي والمناسب جدا للحميات الغذائية لقلة سعراته الحرارية بالخطوات البسيطة وبمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 5 دقيقة
    • يكفي ل : 4 اشخاص
مقادير ستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون أو حسب الرغبة.
١/٢ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
٣ فص ثوم، مطحون.
٤ قطع استيك بقري، سمك الواحدة حوالي ٢ سم.
زيت طهي.
١/٤ كوب عصير برتقال.
١/٤ كوب مرقة لحم.
١ ملعقة كبيرة زعتر طازج.
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 15 دقيقة
  1. اخلطي الفلفل والملح والثوم في طبق صغير، ثم ادعكي بها قطع الاستيك.

  2.  سخني مقلاة مدهونة بالزيت على نار مرتفعة.

  3.  حمري الاستيك.

  4. قللي درجة الحرارة واتركيه يطهو لمدة ٤ دقائق او حسب الرغبة.

  5.  ارفعي اللحم من النار.

  6. غطيه ليبقى دافئا.

  7. اضيفي عصير البرتقال والمرقة إلى إناء الطهي وقلبيه ليذوب به بواقي التحمير.

  8.  اتركيه حتى يتسبك ويقل إلى مقدار ١/٤ كوب ماء، حوالي ٣ دقائق.

  9.  ضعي ١ ملعقة كبيرة من الصوص على كل قطعة ستيك.

  10.  قدميه مع الزعتر المنثور.