رولات المسخن بطريقة سهلة

  • تاريخ النشر: 2023-04-06 آخر تحديث: 2024-05-29 التقييم:
رولات المسخن بطريقة سهلة

يعتبر المسخن من أشهر أطباق المطبخ الفلسطيني التي تحضر بالعزائم والتجمعات العائلية، إذا كنت تبحثين عن أطباق جديدة وغير تقليدية لسفرة رمضان 2023 فعليك تطبيق الوصفة المقدمة لك من موقعنا اليوم وهي رولات المسخن بطريقة سهلة، جربيها فوراً وقدميها بجانب سلطة الزبادي بالخيار.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 10 اشخاص
    • 298 سعرة حرارية

مكونات الدجاج

450 غرام من الدجاج المسحب.
3 حبات من الهيل.
ملعقة كبيرة من الملح.

مكونات البصل

ربع كوب من زيت الزيتون.
3 حبات من البصل المقطع.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من السماق.

مكونات أخرى

ثلث كوب من الصنوبر المحمص.
5 قطع من خبز الشراك الكبير.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. سلق الدجاج
    تم نسخ الرابط
    اسلقي الدجاج مع الهيل والملح في قدر مملوء بالماء على نار متوسطة مدة 30 دقيقة.
    سلق الدجاج
  2. كرملة البصل
    تم نسخ الرابط
    اقلي البصل مع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يتكرمل، تبليه بالملح والفلفل.
    كرملة البصل
  3. خلط مكونات الحشوة
    تم نسخ الرابط
    قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة واخلطيها مع مزيج البصل مع إضافة السماق وحركي المكونات جيداً.
    خلط مكونات الحشوة
  4. حشو الشراك
    تم نسخ الرابط
    قطعي الشراك إلى مثلثات، افردي كل منها على سطح نظيف وأضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج والبصل، ثم رشي القليل من الصنوبر ولفيها بإحكام.
    حشو الشراك
  5. خبز الرولات
    تم نسخ الرابط
    رتبي الرولات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 20 دقيقة.
    خبز الرولات
  6. تقديم رولات المسخن
    تم نسخ الرابط
    قدمي رولات المسخن مباشرة في طبق التقديم، زيني الطبق حسب رغبتك.
    تقديم رولات المسخن
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 298
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة