جراتان البطاطس باللحمة المفرومة
- تاريخ النشر: 2020-12-25 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعرفى على طريقة تحضير جراتان البطاطس باللحمة المفرومة بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن ولا تترددي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 5 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح ومسلوقة.
- ½ كيلو لحم مفروم معصج.
- 4 أكواب حليب سائل.
- كوب جبن شيدر أو موزاريلا مبشور.
- 2 ملعقة كبيرة زبد.
- 4ملاعق كبيرة دقيق.
- ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- بقدونس للتزيين.
مقادير جراتان البطاطس باللحمة المفرومة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تم نسخ الرابط
- على نار متوسطة، ضعي الزبد ثم أضيفي الدقيق وقلبي، حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الحليب وقلبي حتى يصبح الخليط سميكًا، ثم أضيفي نصف كمية الجبن وملح وفلفل أسود وقلبي جيدًا، ثم ارفعي البشاميل من على النار.
تم نسخ الرابط
- ادهني صينية الفرن بالزبد، ثم ضعي طبقة من البشاميل.
تم نسخ الرابط
- أضيفي نصف كمية البطاطس ورشي الوجه بالبهارات المشكلة، ثم طبقة من اللحم المفروم، ثم بقية البطاطس وباقي البشاميل.
تم نسخ الرابط
- ضعي على الوجه كمية الجبن المتبقية، ولفي الصينية بورق الألومنيوم، وأدخلي لصينية الفرن مدة 20 دقيقة حتى تنضج، ثم أزيلي ورق الألومنيوم واتركي الوجه يتحمر عشر دقائق.
تم نسخ الرابط
- أخرجي الصينية من الفرن وزيني الوجه بالبقدونس، وقطعيها وضعي الجراتان في أطباق التقديم.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
