تتبيلة الدجاج المشوي على الطريقة المغربية

  • تاريخ النشر: 2022-06-22 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تتبيلة الدجاج المشوي على الطريقة المغربية
مقالات ذات صلة
تتبيلة الدجاج المشوي على الطريقة السورية
تتبيلة الدجاج المشوي على الطريقة التركية
تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة اللبنانية

تتميز الأطباق المغربية عادة بأنها تجمع بين النكهة الحارة والمالحة والحلوة معاً، سنقدم لك اليوم في هذا المقال وصفة سهلة لتتبيلة الدجاج المشوي على الطريقة المغربية، طبقي الوصفة وقدمي لعائلتك طبق شهي بجانب أي طبق آخر مثل السلطة أو الأرز.

@layalinayummy #layalinayummy #ليالينا_يمي #tiktok #food #foodie #yummy #layalina #7awi ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 344 سعرة حرارية
مكونات تتبيلة الدجاج
800 جرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من السكر.
3 فصوص من الثوم المفروم.
ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. دق صدور الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ضعي صدور الدجاج بين قطعتين من ورق الزبدة، استخدمي مطرقة اللحم في طرقها حتى يصل يصبح سمكها متوسطاً.
    دق صدور الدجاج
  2. تجهيز تتبيلة الدجاج
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الزيت والملح والسكر والثوم والبابريكا والكمون والكزبرة والزنجبيل والكركم والقرفة والفلفل في كيس بلاستيكي داخل وعاء كبير.
    تجهيز تتبيلة الدجاج
  3. نقع الدجاج بالتتبيلة وتبريده
    تم نسخ الرابط
    ضعي قطع الدجاج في كيس التتبيلة واخلطيهم معاً بحيث تتغطى قطع الدجاج كاملة وبالتساوي بالتتبيلة، ثم ضعي الكيس بالثلاجة لمدة 6 ساعات.
    نقع الدجاج بالتتبيلة وتبريده
  4. شوي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ضعي قطع الدجاج المتبل على الشواية لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها بنياً.
    شوي الدجاج
  5. تقديم الدجاج المشوي
    تم نسخ الرابط
    قدمي صدور الدجاج المشوية في طبق التقديم فوراً.
    تقديم الدجاج المشوي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 344 الدهون 19g
الكربوهيدرات 3g الألياف 1g
سكر 1g البروتين 40g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)