بسبوسة محشية بالقشطة

  • تاريخ النشر: 2021-02-25 آخر تحديث: 2022-08-03 الصنف: حلويات التقييم:
بسبوسة محشية بالقشطة
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير بسبوسه محشيه بالقشطه من الشيف غادة التلي
بسبوسة بالقشطة
بسبوسة بالقشطة

يمكن تحضير بسبوسة محشية بالقشطة بمكونات بسيطة وتقديمها في المناسبات المختلفة، إذ تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المفضلة للجميع خصوصاً في مصر وبلاد الشام وتعتبر من الوصفات التقليدية هناك، إذ يتم تحضير القشطة المنزلية أيضاً بخطوات بسيطة لوضعها داخل البسبوسة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 285 سعرة حرارية
مقادير البسبوسة
كوب من السميد مطحون ناعم.
نصف كوب من السكر.
ربع كوب من رقائق جوز الهند.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
3 بيضات.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
كوب من لبن الزبادي.
كوب إلا ربعاً من الزيت.
مقادير الحشوة
كوبان من الحليب السائل.
4 ملاعق كبيرة من النشا.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقتان كبيرتان من القشطة.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
مقادير الزينة
كوب من شراب القطر.
ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. تحضير خليط الكيك
    تم نسخ الرابط
    اخلطي السميد والسكر والزبادي وجوز الهند والبيض والزيت والبيكنج باودر والفانيلا في وعاء معاً لحين الحصول على خليط كيك متجانس، يمكنك إضافة بعض الماء للحصول على القوام المطلوب.
    تحضير خليط الكيك
  2. خبز نصف البسبوسة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي نصف الخليط في صينية مناسبة واخبزيه لمدة 15 دقيقة فقط، ثم أضيفي ملعقة من الماء للخليط المتبقي واخلطيه ليصبح ليناً وأسهل للفرد.
    خبز نصف البسبوسة
  3. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الحليب والنشا والسكر ومستخلص الفانيلا جيداً، ثم ضعيهم على النار وسخنيهم لحين تكاثف المزيج، عندها أضيفي القشطة واخفقي المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
    تحضير الحشوة
  4. تجهيز صينية البسبوسة
    تم نسخ الرابط
    اخرجي صينية البسبوسة من الفرن واسكبي الحشوة فوقها وحاولي تسويتها بالملعقة، ثم صبي خليط الكيك المتبقي اللين فوق الحشوة وحاولي تغطية جميع الحشوة واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 40 دقيقة.
    تجهيز صينية البسبوسة
  5. تقديم بسبوسة محشية بالقشطة
    تم نسخ الرابط
    اخرجي البسبوسة من الفرن، ثم اسكبي القطر فوقها واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تتشرب القطر وزينيها بالفستق وجوز الهند، ثم قدميها.
    تقديم بسبوسة محشية بالقشطة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 285 الدهون 12.9g
الكربوهيدرات 8.9g الألياف 0.6g
سكر 28.8g البروتين 2.6g
الكوليسترول 38.3g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)