تتميز الفليفلة بفوائدها العالية للجسم لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف والبروتينات، يقدم لك موقع يمي اليوم طريقة الفليفلة المحشية بالصور خطوة بخطوة، قدميها مع سلطة الزبادي واستمتعي.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 378 سعرة حرارية
- 4 حبات من الفليفلة.
- كوب من الأرز الأبيض.
- كوبان وربع من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف كوب من البصل المفروم.
- كوبان من جبنة الشيدر المبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الفليفلة
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تقطيع الفليفلة
تم نسخ الرابطتقطع الفليفلة إلى نصفين بالطول، تنظف وتزال البذور كاملة.
- سلق الفليفلة
تم نسخ الرابطتوضع الفليفلة في قدر مملوء بالماء المملح على نار متوسطة، يغلى المزيج لمدة 10 دقائق حتى تنضج تماماً، ثم تصفى وتوضع مياه السلق جانباً.
- تحضير الأرز
تم نسخ الرابطيمزج الأرز مع كوب ونصف من الماء والملح في قدر متوسط على نار متوسطة، يترك المزيج حتى يغلي، ثم تخفف النار ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- قلي البصل وإضافة الشيدر والماء
تم نسخ الرابطتذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار منخفضة، يقلى البصل حتى يصبح طرياً وشفافاً، ثم يسكب الماء المتبقي وجبنة الشيدر وتقلب المكونات معاً.
- مزج الأرز بخليط الجبنة والبقدونس
تم نسخ الرابطيسكب مزيج الجبنة والبقدونس المفروم إلى الأرز ويحركوا معاً.
- حشو الفليفلة
تم نسخ الرابطتحشى كل حبة من الفليفلة بحشوة الأرز كما في الصورة.
- طهي الفليفلة المحشية
تم نسخ الرابطيسكب حوالي كوب ونصف من ماء سلق الفليفلة إلى قدر عميق، ترتب حبات الفليفلة المحشوة فيها وتطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- تقديم الفليفلة المحشية
تم نسخ الرابطتقدم الفليفلة المحشية مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 378 | الدهون | 26g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 20g | البروتين | 16g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
