برياني الدجاج الهندي

Name: برياني الدجاج الهندي
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: الهندي
Ingredients: 400 غرام من الأرز البسمتي ذو الحبة الطويلة; 5 حبات كبيرة من الطماطم المفرومة; 5 فصوص من الثوم المهروس; 1 كيلو غرام من صدور الدجاج الفيليه المقطعة لقطع صغيرة; 1 حبة كبيرة من البصل المفروم; 1/4 كوب من النعناع الطازج المفروم ناعمًا; 4 حبات هيل; 4 قرون من الفلفل الأخضر الحار المفروم; 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي; 4 أعواد من القرفة; 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم; 1 ملعقة صغيرة من الكمون; 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور; 1/4 كوب من الكزبرة الخضراء الطازجة المفرومة ناعمًا; 1/2 ملعقة صغيرة من الزعفران; 1 ملعقة صغيرة من الملح

إليك اليوم وصفة لتحضير دجاج برياني على الطريقة الهندية...جربيها وشاركينا رأيك عزيزتي

السعرات الحرارية	721	الدهون	45g
الدهون المشبعة	29g	الكربوهيدرات	59g
الألياف	3g	البروتين	22g
الكوليسترول	74g

برياني الدجاج الهندي

المكونات