يحضر البابا غنوج بطرق عديدة ويعتبر من أهم أطباق المقبلات التي تقدم بكثرة في المطاعم خاصة بجانب الدجاج المشوي والشيش طاووق، تعلمي اليوم كيفية تحضير بابا غنوج تركي بالصور خطوة بخطوة وقدميه لعائلتك على مائدة الغداء.
مقالات ذات صلة:
طريقة عمل سلطة بابا غنوج المصرية
مكونات بابا غنوج تركي
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 191 سعرة حرارية
- 4 حبات من الباذنجان.
- حبتان من الفلفل الأحمر.
- 3 حبات من الفلفل الأصفر.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مكونات بابا غنوج
-
طريقة تحضير بابا غنوج تركي
-
- 30 دقيقة
- شوي الباذنجان والفلفل
تم نسخ الرابطلتحضير بابا غنوج تركي، ضعي الباذنجان والفلفل بنوعيه في صينية خبز واشويها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
- استخراج اللب
تم نسخ الرابطاستخدمي السكين في تقطيع وتقشير الباذنجان لإخراج اللب كاملاً من كل حبة.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاهرسي لب الباذنجان والفلفل بنوعيه وضعيهم في وعاء تقديم كبير مع البقدونس والثوم والملح والليمون، ثم اسكبي الزيت وحركي المكونات معاً.
- تقديم بابا غنوج
تم نسخ الرابطقدمي طبق بابا غنوج مباشرة.
-
معلومات التغذية في بابا غنوج تركي
| السعرات الحرارية | 191 | الدهون | 9g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 28.2g | سكر | 20.3g |
| البروتين | 3.8g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
