تعتبر نكهة القهوة من أشهى النكهات التي يمكن استخدامها في إعداد الحلويات المختلفة، استعدي اليوم لتطبيق وصفة حلى القهوة التركية بالصور بخطوات سهلة، قدميها مع كوب النسكافيه واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 25 اشخاص
- 161 سعرة حرارية
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة غير المملحة.
- كوب من السكر البني.
- ثلث كوب من السكر الأبيض.
- بيضتان.
- كوبان إلا ربع من الدقيق.
- ربع كوب من القهوة التركية.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 100 غرام من الشوكولاتة المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة للتزيين.
مكونات حلى القهوة
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- خلط الزبدة والسكريات
تم نسخ الرابطتذوب الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، بمجرد أن تذوب يرفع القدر عن النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يتحول لونها للون الذهبي البني ثم تسكب الزبدة مع السكريات إلى الزبدة في وعاء خلط كبير.
- إضافة البيض وتجهيز خليط الدقيق
تم نسخ الرابطيضاف البيض إلى مزيج الزبدة ويخلطوا جيداً، ثم يخفق الدقيق والقهوة التركية والنشا والملح وصودا الخبز معاً في وعاء منفصل.
- مزج خليط الدقيق والزبدة
تم نسخ الرابطيسكب خليط الدقيق مع مزيج الزبدة ويحركوا معاً.
- إضافة الشوكولاتة وتشكيل الحلى
تم نسخ الرابطتضاف الشوكولاتة المفرومة إلى المزيج كاملاً، تخلط المكونات جيداً، يبرد الخليط لمدة 30 دقيقة، ثم يشكل الحلى باستخدام ملعقة الحلويات على شكل كرات توضع على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- خبز حلى القهوة
تم نسخ الرابطتخبز الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 10 دقائق وتضاف رقائق الشوكولاتة على كرات الحلى وهي ساخنة أو قبل إخراجها من الفرن حتى تذوب.
- تقديم حلى القهوة
تم نسخ الرابطيقدم حلى القهوة التركية بعد أن يبرد فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 161 | الدهون | 21.3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 7.8g | سكر | 13.3g |
| البروتين | 1.9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
