المعدس الكويتي

  • تاريخ النشر: 2021-11-17 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
المعدس الكويتي
مقالات ذات صلة
القبوط الكويتي
الشاي الكويتي
دقوس كويتي

يعتبر المعدس الكويتي طبق خليجي صحي ولذيذ ويحتوي على الكثير من الخضروات المفيدة للجسم، جربي اليوم الوصفة الصلية لتحضيره في المنزل.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 3 اشخاص
    • 350 سعرة حرارية
مقادير المعدس الكويتي
1 كوب أرز بسمتي
½ كوب عدس أصفر
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 بصلة متوسطة مفروم
2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
3 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة
4 فصوص ثوم مفروم
¼1 كوب مرق دجاج
½ ملعقة صغيرة كاري
½ ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • 45 دقائق
  1. اغسلي الأرز والعدس ثم اتركيهما منوقعين في الماء البارد جانبًا لمدة ساعة.
    تم نسخ الرابط
  2. ضعي قدر كبير على نار متوسطة ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن ثم ضيفي إليه البصل وقلبيه حتى يذبل ويصفر لونه.
    تم نسخ الرابط
  3. ضعي البطاطس وقلبي لمدة 10 دقائق ثم ضيفي الثوم والفلفل الأخضر والطماطم وقلبي لمدة 10 دقائق أخرى.
    تم نسخ الرابط
  4. زيدي عليهم البهارات والملح والفلفل الأسود ثم صفي الأرز والعدس وضعيهما على البصل وقلبيهما جيداً.
    تم نسخ الرابط
  5. أضيفي مرق الدجاج واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي المرق ثم اخفضي النار وغطي القدر واتركيه لينضج.
    تم نسخ الرابط
  6. في أطباق التقديم اغرفي المعدس الكويتي وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 350
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)