الفليفلة المحشوة بالمعكرونة والجبن

 للمعكرونة وجه آخر في هذا الطبق، دسمة وغنية بالجبن في وعاء الفلفل الشهي، جربي تحضير الفليفلة المحشوة بالمعكرونة والجبن وقدميها كواحدة من الأطباق الجانبية بجانب صينية اللحم المشوية والأرز.

 مكونات الوصفة

•  12 أوقية من المعكرونة الكوع.
• كوب وربع من جبن جروير مبشورة.
• كوب من جبنة شيدر مبشورة.
• كوب من جبن شيدر أبيض مبشورة.
• كوب من الكريما الثقيلة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
•  4 حبات من الفلفل الملون.
•  بقدونس مفروم للزينة.

طريقة التحضير

• سخن الفرن إلى 400 درجة. في هذه الأثناء أطبخ المعكرونة وفقا لتعليمات العبوة، ثم صفّيها.
• أضف إلى المعكرونة جميع أنواع الجبن، باستثناء ½ كوب جبن شيدر أبيض، وأضف الكريما الثقيلة، وضعهم على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب الجبن. أضف الملح والفلفل.
•  أزل قمم حبات الفلفل واستخرج منها البذور. املأ الفلفل بالمعكرونة الغنية بالحبن. رش على كل حبة مما تبقى من جبنة الشيدر البيضاء. تخبز لمدة 10-15 دقيقة في الفرن حتى يذوب الجبن.
•  رش البقدونس المفروم للزينة، وتقدّم دافئة.

اقرأ المزيد:

المعكرونة باللحم المفروم والجبن

معكرونة بالدجاج وكريمة الجبن

محشي الفليفلة الكيتوني