الأرز البخاري بالدجاج من الأطباق المعروفة في المطبخ الشرقي عموماً والخليجي بشكل خاص تمتعي بطريقة تحضيره على طريقة مطبخ يمي بمكونات بسيطة مع أطيب البهارات والمنكهات.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 800 سعرة حرارية
- زيت
- زبدة
- جزر مبشور
- بصل مبشور
- ثوم مفروم
- ورقة لورا
- عود قرفة
- حبهان
- مستكة
- 2 كوب أرز بسمتي
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
- كزبرة كاري
- قطع دجاج
- عصير طماطم
- صلصة طماطم
مقادير الأرز البخاري بالدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 80 دقيقة
- طهي الجزر والبصل
تم نسخ الرابطفي قدر ضعي الزبدة والزيت وشوحي الجزر المبشور حتى يتغير لونه ثم صفيه من الزيت، ضعي البصل المبشور في نفس القدر ثم ضيفي ورق اللورا وقرفة وحبهان ومستكة لإضافة نكهة مميزة.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطضيفي الملح والفلفل الأسود والكزبرة والكاري ثم ضيفي قطع الدجاج حتى يتغير لونها ثم أضيفي كوب من عصير الطماطم وصلصة الطماطم، أضيفي كوب من الماء وغطي الحلة حتى نضوج الدجاج ثم صفي الدجاج من المرقة وضعيها في الفرن لتحمير الدجاج.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطضيفي 2 كوب أرز بسمتي على مرقة الدجاج وزوديه بالماء في حال نقصانها وغطي الحلة حتى ينضج الأرز.
- تقديم الأرز البخاري بالدجاج
تم نسخ الرابطضيفي على وجه الأرز الجزر المقلي وقلبي جيداً ثم قدمي الأرز مع الدجاج ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 800 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
