أرز مقلي بالقرنبيط

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 09 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الخميس، 10 ديسمبر 2020 التقييم:
أرز مقلي بالقرنبيط

القرنبيط مهم جداً لمن يتبعون حمية الكيتو بحيث يمكن استخدامه كبديل للأرز من خلال إما طحنه في الخلاط أو محضرة الطعام كما يمكن أن تجده جاهزاً في الأسواق أيضاً.

تحتوي هذه الوجبة على:

240 سعرة حرارية

12 جرام صافي الكربوهيدرات

14 جرام دهون

2 جرام بروتين

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 1 اشخاص
مقادير أرز مقلي بالقرنبيط
قرنبيط - كوب واحد
زيت جوز الهند - ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم - 4-5 فصوص تقريباً
ربع كوب جزر - مكعبات
ربع كوب بصل - مكعبات
بصل أخضر - ضمّتان
أمينو جوز الهند أو صلصة الصويا الغير عضوية - ملعقتان كبيرتان
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. يطحن القرنبيط في محضر الطعام أو الخلاط مع التأكد من عدم المبالغة لعدم تحويل القرنبيط إلى هريس ويمكن ذلك من خلال التشغيل والإيقاف لمرات عدة حتى يصل للقوام المطلوب

  2. نقوم بفرم الثوم وتقطيع الخضار

  3. نضع زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة ونضيف الثوم والبصل مع التأكد من عدم تسخين المقلاة لتجنب حرق الثوم ويُطهى الثوم والبصل على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا دون تركه يحترق

  4. يُضاف الجزر ويُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية

  5. يُضاف القرنبيط ويُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر بحيث أن الغرض من هذه الخطوة هو "تجفيف" القرنبيط إلى حد ما

  6. أضف أمينو جوز الهند أو صلصة الصويا الغير عضوية ويُزين الطبق بحبوب السمسم والبصل الأخضر

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)