تعتبر المفركة بالبطاطا من الأطباق الجانبية وسهلة التحضير، ويمكن اعتبارها ضمن قائمة وجبات العشاء أو الوجبات الاقتصادية بسبب مكوناتها البسيطة وتحضر بأكثر من طريقة مع إضافة المكونات التي تجعل من الطبق لذيذ المذاق، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب خبز النان من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- 500 غرام من البطاطا.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- بصلة مفرومة لشرائح.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ربع ملعقة من البابريكا.
مقادير المفركة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- نقع البطاطا بالماء
تم نسخ الرابطلتطبيق مفركة بطاطا، تقشر حبات البطاطا وتقطع مكعبات متوسطة ثم تغمر بالماء وتترك جانباً لحين الاستعمال.
- قلي البطاطا
تم نسخ الرابطيوضع الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم يضاف البطاطا وتقلب على نار عالية، ويمكن تغطيتها حتى تنضج.
- طهي البطاطا مع البصل
تم نسخ الرابطلتطبيق مفركة بطاطا، تضاف شرائح البصل وتقلب قليلاً ويضاف إليها الملح حسب الذوق والكمون المطحون والفلفل الأسود، وتحرك قليلاً، ثم يغطى الوعاء وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
- تقديم المفركة بالبطاطا
تم نسخ الرابطتوضع المفركة في أطباق للتقديم ويرش عليها عصير الليمون، ثم تقدم ساخنة كطبق جانبي مع المخلل والزيتون.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 220 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 25g | الألياف | 1g |
| سكر | 2g | البروتين | 9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
