فطيرة السبانخ بالجبن: وصفة ذهبية هشة وسهلة التحضير

فطيرة السبانخ بالجبن وصفة كلاسيكية تجمع بين نكهة السبانخ الطازجة والجبن الكريمي، مطبوخة بين طبقات الفيلو الذهبية الهشة. هذه الوصفة المثالية للغداء، العشاء أو المناسبات الخاصة، سهلة التحضير وتستغرق ساعة تقريبًا فقط. يمكنك تحضيرها مسبقًا أو تقديمها مباشرة ساخنة، لتستمتعي بقوام مقرمش ولذيذ في كل لقمة. الفيتا والريكوتا تضيفان طعمًا غنيًا ومتوازنًا، بينما البقدونس يمنحها لمسة منعشة وطبيعية.

طريقة سريعة لتحضير فطيرة السبانخ بالجبن

تحضير فطيرة سبانخ يونانية بالجبن سريع وسهل، يجمع بين القوام الهش للفيلو وطعم السبانخ الغني مع الجبن الكريمي. هذه الوصفة مناسبة للغداء أو العشاء أو حتى لتقديمها في المناسبات، وستنال إعجاب كل من يتذوقها لقوامها المقرمش ونكهتها المتوازنة بين الفيتا والريكوتا والبقدونس الطازج. اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتحصلي على فطيرة ذهبية وجاهزة للتقديم بكل سهولة:

• حضّري حشوة السبانخ والجبن واتركيها لتبرد.
• رتّبي طبقات الفيلو وادهنيها بالزيت، ثم أضيفي الحشوة وأغلقي الأطراف.
• اخبزيها حتى يصبح اللون ذهبيًا وقدّميها ساخنة.