طريقة عمل معجنات بالجبنة بدون خميرة
- تاريخ النشر: 2024-01-31 الصنف: معجنات التقييم:
معجنات الجبنة هي نوع من أنواع الفطائر الشعبية التي يتم عادة شرائها جاهزة من المخابز خاصة في الصباح الباكر، تعرفي اليوم على طريقة عمل معجنات بالجبنة بدون خميرة وقدميها لعائلتك على مائدة الفطور مع كوب من الشاي بالنعناع أو الشاي بالحليب.
مقالات ذات صلة:
طرق مختلفة لتحضير معجنات لأطفالك في المدرسة
فطاير الجبنة من مطبخ منال العالم
في اليوم العالمي للمعجنات...تعرفي على تاريخها وأهم الحقائق عنها
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 15 اشخاص
- 140 سعرة حرارية
- 3 أكواب من الدقيق.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
مكونات عجينة معجنات بالجبنة بدون خميرة
- 100 غرام من جبنة العكاوي.
- 100 غرام من جبنة القشقوان.
- 100 غرام من جبنة الشيدر.
- ملعقة كبيرة من بذور حبة البركة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة.
مكونات حشوة معجنات بالجبنة بدون خميرة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطلتحضير عجينة معجنات الجبنة بدون خميرة، اخلطي الدقيق مع الزيت والزبادي والبيكنج باودر والسكر والماء في وعاء كبير، اعجنيها جيداً حتى تصبح ناعمة، غطيها واتركيها جانباً كي ترتاح قليلاً.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقطعي العجينة إلى كرات متساوية بالحجم كما في الصورة.
- حشو معجنات الجبنة
تم نسخ الرابطافردي كل قطعة من العجين باستخدام الشوبك، ثم اخلطي الجبنة بأنواعها مع حبة البركة والكزبرة وأضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة لكل قطعة عجين.
- تشكيل قوارب معجنات الجبنة
تم نسخ الرابطابدئي في تشكيل قوارب معجنات الجبنة وذلك بطي حواف العجينة واضغط عليها بأطراف أصابعك لإغلاقها.
- خبز معجنات الجبنة
تم نسخ الرابطترتب معجنات الجبنة في صينية خبز مناسبة، تخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° حتى يتغير لونها للون الذهبي.
- تقديم معجنات الجبنة
تم نسخ الرابطقدمي معجنات بالجبنة بدون خميرة مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 140 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
