كيك بالفستق والورد
- تاريخ النشر: 2020-12-21 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
إذا مليتِ من طعم الكيك التقليدي ،جربي اليوم كيك بالفستق والورد الشهي وخبرينا عن رأيك .
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 10 اشخاص
- 190 جرام معجون الفستق الحلبي
- 70 جرام جلوكوز
- 6 بياض بيض
- 280 جرام سكر ناعم
- 110 جرام بودرة اللوز
- 75 جرام زيت بذور العنب
- 55 جرام كريمة دوبل
- 160 جرام طحين متعدد الاستعمالات
- 6 جرام باكينج باودر
- 3 جرام ملح خشن
مقادير كيك بالفستق والورد
- 115 جرام زبدة غير مملحة، مذوبة
- 40 جرام سكر ناعم
- 250 جرام معجون الفستق الحلبي
- 1 جرام ملح خشن
- 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
- 1 ملعقة صغيرة ماء الورد
لعمل كريمة الفستق الحلبي
- 1/2 كوب فستق حلبي
- 2 ملعقة كبيرة ورد دمشقي مجفف
للتقديم
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- في وعاء، يخفق معجون الفستق الحلبي مع الجلوكوز لـ2-3 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- يضاف بياض البيض واحد تلو الآخر مع الخلط، حتى يتجانس كل البيض.
تم نسخ الرابط
- يصب السكر الناعم ووطحين اللوز بسرعة بطيئة لـ2-3 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفاً.
تم نسخ الرابط
- يضاف زيت بذور العنب بشكل خيط رفيع والكريمة الدوبل ويخفق مرة أخرى لـ1 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- يضاف الطحين والباكينج باودر والملح ويخفق لـ2-3 دقائق حتى يصبح الخليط ناعماً وأكثف بقليل.
تم نسخ الرابط
- يمد الخليط في قالب الكيك مبطنة بورق زبدة بطبقة مستوية. ويخبز على حرارة 180 درجة مئوية لـ48 دقيقة، يبرد.
تم نسخ الرابط
- ولكريمة الفستق الحلبي تخلط الزبدة والسكر معاً في وعاء. تخلط على سرعة متوسطة لـ2-3 دقائق.
تم نسخ الرابط
- يضاف معجون الفستق الحلبي والملح وماء الزهر وماء الورد ويخلط جيداً حتى يصبح اللون أخضر فاتح.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
