تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كوكيز الفستق الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 300 سعرة حرارية
- مقادير كوكيز الفستق
- ½ 2 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.
- ¾ كوب + 2 ملعقة كبيرة سكر بني.
- ¾ كوب زبد في درجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر بودرة أو كوب سكر ناعم.
- 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
- ¾ كوب فستق مجروش.
- ½ ملعقة صغيرة مستخرج.
- 2 نقطة لون طعام أخضر.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ملعقة صغيرة بيكربونات صودا.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطضعي الدقيق وبيكربونات الصودا والملح في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
- إضافة الزبدة والسكر
تم نسخ الرابطضعي الزبد والسكر بنوعيه في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي من ثلاث إلى أربع دقائق، حتى تمتزج المكونات. أضيفي البيضة تلو الأخرى، ثم الفانيليا، واخفقي جيدًا.
- إضافة المكونات الجافة
تم نسخ الرابطأضيفي خليط الدقيق، وقلبي حتى تحصلي على عجين ناعم ومتماسك.
- إضافة الفستق
تم نسخ الرابطأضيفي لون الطعام والفستق ومستخرج الفستق، واعجني جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- ترك العجين يرتاح
تم نسخ الرابطغلفي العجين بورق نايلون شفاف، واتركيه يرتاح 20 دقيقة.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن عند 180 درجة مئوية، شكلي العجين إلى كرات صغيرة، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق زبدة.
- تشكيل الكوكيز
تم نسخ الرابطاضغطي على كل كرة برفق لتفرديها قليلًا، لكن لا تجعليها مسطحة.
- خبز الكوكيز
تم نسخ الرابطضعي الصينية في الفرن من عشرى دقائق إلى 12 دقيقة، حتى ينضج الكوكيز.
- تقديم الكوكيز
تم نسخ الرابطأخرجي الكوكيز من الفرن، واتركيه يبرد قبل تقديمه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 300 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
