طريقة عمل بلح الشام بالصور

  • تاريخ النشر: 2021-12-17 آخر تحديث: 2024-02-15 التقييم:

طريقة عمل بلح الشام بالصور من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال ويطلبونه باستمرار، جربي تحضيره اليوم في منزلك بوصفة سهلة و سريعة وتمتعي بمذاقها المميز ويمكنك تقديمها بجانب القهوة العربية الشهية.

@layalinayummy طريقة عمل كيكة جوز الهند الباردة بوصفة بسيطة ولذيذة ? #Layalinayummy #Yummy #food #tiktok #foodie ♬ Ghibli-style nostalgic waltz - MaSssuguMusic

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 273 سعرة حرارية
مقادير بلح الشام
كوب من الطحين.
¾ كوب من الماء.
ربع كوب من الزبدة غير مملحة.
3 حبات من البيض.
ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
زيت نباتي غزير للقلي.
مكونات القطر
كوبان من السكر.
كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. تحضير القطر
    تم نسخ الرابط
    أحضري قدراً صغير وأضيفي السكر والماء وعصير الليمون وماء الزهر واخلطي المكونات معًا جيدًا ثم ضعي القدر على النار حتى الغليان ، واتركيه يغلي 2 دقيقة ثم ارفعيه عن النار، واتركيه جانبًا كي يبرد.
    تحضير القطر
  2. تحضير عجينة بلح الشام
    تم نسخ الرابط
    أحضري قدر كبير، وأضيفي الماء والزبدة وأحضري وعاء آخر، وأضيفي الدقيق ونشا الذرة والملح ، واخلطيهم معًا جيدًا، وأضيفهما إلى القدر فوق الماء والزبدة وقلّبي المزيج جيدًا حتى يتجانس مدّة 5 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانبًا كي يبرد.
    تحضير عجينة بلح الشام
  3. إضافة البيض
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البيض للخليط على دفعات واخلطي البيض والمزيج جيدًا، للحصول على عجينة لينة ومتجانسة.
    إضافة البيض
  4. تطبيق بلح الشام
    تم نسخ الرابط
    ضعي العجينة في كيس أو مغلف مناسب مثقوب من الأسفل، ثم شكّليها على هيئة قطع أسطوانية بالطول الذي ترغبين به، واقليها في الزيت مباشرةً.
    تطبيق بلح الشام
  5. قلي بلح الشام
    تم نسخ الرابط
    اقلِي قطع بلح الشام حتى تصبح ذهبيّة اللون، وأخرجيها من الزيت، وضعيها في القطر حسب الرغبة، ثم أخرجيها وصفيها في مصفاة.
    قلي بلح الشام
  6. تقديم بلح الشام
    تم نسخ الرابط
    قدّمي بلح الشام المقرمش دافئًا أو باردًا بجانب فنجان من القهوة أو الشاي.
    تقديم بلح الشام
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 273 الدهون 1g
الكربوهيدرات 12g الألياف 1g
سكر 9g البروتين 1g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)