طريقة عمل عصير تمر هندي
- تاريخ النشر: 2022-03-05 آخر تحديث: 2023-03-23 الصنف: مشروبات التقييم:
ينتمي التمر الهندي للفصيلة البقولية ويعد موطنه الأصلي المناطق الاستوائية وتنمو ثماره داخل قشور بنية على شكل قرون تحتوي بداخلها على لبٍّ لزج وهو الجزء الذي يعد منه التمر الهندي، ويتميز بمذاقه الحلو واللاذع، ويعد شراب التمر الهندي من أنواع العصائر الغنية بالقيمة الغذائية العالية، اخترنا لك وصفة عصير التمر هندي من المطبخ الجامايكي جرّبيه وقدميه لعائلتك في شهر رمضان المبارك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 185 سعرة حرارية
- عشرون قرن من التمر الهندي الطازج أو يمكن استخدام العبوات الجاهزة بمقدار عبوتين.
- قطعة من الزنجبيل الطازج.
- ربع كوب من سكر القصب العضوي (حسب الرغبة).
- عصير حبة من الليمون.
- أربعة أكواب من الماء الساخن المغلي.
- أربعة أكواب من الماء البارد.
- بضعة مكعبات من الثلج.
مكونات عصير تمر هندي
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- نقع قرون التمر الهندي
تم نسخ الرابطتوضع قرون التمر الهندي بعد تقشيرها في وعاء ثم يضاف عليها الزنجبيل وتغمر بالماء المغلي.
- تغطية التمر الهندي
تم نسخ الرابطيغطى التمر الهندي والزنجبيل بغطاء نايلون بلاستيكي ويترك لمدة 30 دقيقة حتى ينقع التمر الهندي تماماً وتختلط النكهات معاً.
- هرس التمر الهندي
تم نسخ الرابطيهرس التمر الهندي بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب تماماً وتنفصل البذور عن اللبّ.
- تصفية عصير التمر الهندي
تم نسخ الرابطيصفى عصير التمر الهندي بمصفاة سلك ناعمة؛ للحصول على لبّ التمر الهندي الخالي من أي شوائب، ثم يضاف للبّ الماء البارد وعصير الليمون والسكر وتقلب المكونات حتى يذوب السكر تماماً.
- تقديم التمر الهندي
تم نسخ الرابطيسكب التمر الهندي في أكواب التقديم ويمكن إضافة بضعة مكعبات من الثلج في كل كوب.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 185 | الدهون | 1.2g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 28.8g | البروتين | 1.6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
