طريقة دبس التمر
- تاريخ النشر: 2021-03-09 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: صلصات التقييم:
تعتبر طريقة دبس التمر مميزة وسهلة وسريعة ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات وعلى الرغم من توافر دبس التمر في البقالة والأسواق إلا أن ربة المنزل تفضل صنعها بيديها، وهنا سنتعرف على طريقة تحضيره.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- أربعة لتر من الماء
- 2 كيلو غرام من التمر
طريقة دبس التمر
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- يغسل التمر جيدًا، ثم تنزع منه النواة ويوضع في قدر عميق ويضاف إليه الماء.
تم نسخ الرابط
- يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة وتقلب المكونات بملعقة خشبية من حين لآخر حتى يتم التخلص من الماء ويجف الخليط تمامًا وبعد ذلك يرفع القدر عن النار.
تم نسخ الرابط
- توضع مصفاة تحتوي على قطعة كبيرة من القماش ثم يوضع عليها التمر ويعصر من الماء جيدًا.
تم نسخ الرابط
- يوضع السائل الناتج من العصر في قدر نظيف ويوضع على نار متوسطة الحرارة.
تم نسخ الرابط
- يترك الدبس على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويصبح قوامه كثيف.
تم نسخ الرابط
- يسكب الدبس في وعاء كبير ويترك حتى يبرد ثم يحفظ في برطمان زجاجي ويقدم عند الحاجة.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
