عصير قمر الدين بجوز الهند والفانيلا
- تاريخ النشر: 2015-06-30 آخر تحديث: 2024-05-19

- شريحة من قمر الدين
- لتر ونصف ماء ساخن
- كوب سكر
- نصف كوب جوز هند
- ملعقة صغيرة فانيلا
- حبات مشمشية للتزيين كوب ثلج مجروش
طريقة التحضير:
- تقطع شريحة قمر الدين إلى مكعبات صغيرة، وتنقع في الماء الساخن حتى تذوب تصفى بمصفاة ناعمة ويضاف إليها السكر والفانيليا وتوضع في الثلاجة إلى موعد التقديم
- يضاف في كل كوب الثلج المجروش مع ملعقة من جوز هند وحبة مشمشية، ثم يصب عصير قمر الدين عليها كما ورد في الشرق الأوسط.