طريقة عمل البسكوت المالح الهش بالصور

  • تاريخ النشر: 2022-03-12 آخر تحديث: 2024-03-26 التقييم:

يصنف البسكوت المالح الهش من أنواع المخبوزات الخفيفة، التي غالباً ما ترافق أطباق المقبلات التي يوجد فيها الجبن واللبنة وغيرها من الوصفات التي تقدم كسناكات خفيفة، وتعتبر طريقة عمل البسكوت المالح الهش بالصور من الطرق البسيطة والسهلة في إعداده وتقديم طبق مميز للأصدقاء مع القهوة السادة.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل بسكوت مالح بالجبنة

تمرية بسكوت بالصور

بسكويت مالح بالزعتر بالصور

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 421 سعرة حرارية
مكونات البسكوت المالح الهش
كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من السكر.
ملح خشن (حسب الحاجة).
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تحضير خليط الدقيق
    تم نسخ الرابط
    لتحضير البسكوت المالح الهش يوضع الدقيق والملح والسكر والباكينج باودر في وعاء وتقلب المكونات معاً.
  2. إضافة المواد السائلة
    تم نسخ الرابط
    يضاف الزيت والزبدة لخليط الدقيق وتفرك المكونات باليدين حتى يتشبع خليط الدقيق بالزبدة والزيت.
  3. إضافة الحليب
    تم نسخ الرابط
    يضاف الحليب واللبن للخليط السابق وتعجن العجينة البسكوت المالح الهش حتى يصبح القوام ليناً.
  4. فرد العجينة وتشكيلها
    تم نسخ الرابط
    تفرد العجينة على سطح صلب وتقطع بقطاعة البسكويت، ثم تصف قطع البسكويت في صينية الفرن ويدهن الوجه بالحليب ويرش بالملح الخشن.
  5. خبز البسكويت المالح وتقديمه
    تم نسخ الرابط
    توضع الصينية على الرف الأوسط وتترك حتى يتحمر البسكويت المالح من الأسفل مدة عشرين دقيقة، ثم يحمر الوجه قليلاً ويترك ليبرد، ثم يقدم.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 421 الدهون 8.85g
الكربوهيدرات 74.34g الألياف 1.2g
البروتين 9.5g الكوليسترول 0.1g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)