بسكوت سنكرس والذي يتكون من صوص الكراميل مع الفول السوداني المغطى بالشوكولاتة المذوبة، يتميز بنكهته الرائعة والمرغوبة من الكثير، جربي اليوم معنا طريقة سهلة لتحضيره في منزلك خطوة بخطوة واسعدي أطفالك به.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 18 اشخاص
- 582 سعرة حرارية
- كوبان من شراب الذرة.
- كوب من الكريمة.
- نصف كوب من الحليب.
- 3 أكواب من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الفول السوداني المحمص.
- بياض بيضة.
- نصف كوب من الماء.
- ثلاثة أرباع كوب من زبدة الفول السوداني.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 450 غراماً من صوص الشوكولاتة.
مكونات السنكرس
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير الكراميل
تم نسخ الرابطامزجي كوب من شراب الذرة مع الكريمة والحليب ونصف كوب من السكر والملح في قدر متوسط، سخني المزيج مع التحريك المستمر حتى يصبح ناعماً وتصلي إلى حرارة 115°.
- إضافة الفول السوداني
تم نسخ الرابطقلبي المزيج مع الفول السوداني على الفور، ثم اسكبي الخليط في صينية مبطنة بورق الألمنيوم ومرشوشة برذاذ الطبخ، وزعيه في طبقة متساوية.
- تحضير شراب السكر
تم نسخ الرابطامزجي الكمية المتبقية من شراب الذرة والسكر والماء في قدر متوسط على نار متوسطة حتى الغليان والوصول إلى حرارة 120°.
- خفق البيض مع شراب السكر
تم نسخ الرابطاخفقي بياض البيض في وعاء الخلاط على سرعة عالية، ثم اسكبي شراب السكر تدريجياً مع الخفق المستمر لمدة دقيقتين.
- تبريد الحلى
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط فوق طبقة الفول السوداني، ثم بردي الحلى لمدة 4 ساعات على الأقل.
- تذويب الشوكولاتة
تم نسخ الرابطذوبي الشوكولاتة في وعاء كبير في الميكروويف.
- تقطيع الحلى
تم نسخ الرابطقطعي الحلى إلى قطع متساوية بالحجم باستخدام السكين الحاد.
- غمس الحلى بالشوكولاتة
تم نسخ الرابطاغمسي كل قطعة من الحلى بخليط الشوكولاتة بحيث تغطيها بالكامل، ثم ضعيها في صينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- تقديم بسكوت سنكرس
تم نسخ الرابطقدمي بسكوت سنكرس مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 582 | الدهون | 26g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 84g | البروتين | 9g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
