طريقة عمل البسكوت المالح الهش بالصور
يصنف بسكويت موالح الهش من أنواع المخبوزات الخفيفة، التي غالباً ما ترافق أطباق المقبلات التي يوجد فيها الجبن واللبنة وغيرها من الوصفات التي تقدم كسناكات خفيفة، وتعتبر طريقة عمل البسكوت المالح الهش بالصور من الطرق البسيطة والسهلة في إعداده وتقديم طبق مميز للأصدقاء مع القهوة السادة.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 421 سعرة حرارية
- كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من السكر.
- ملح خشن (حسب الحاجة).
مكونات البسكوت المالح الهش
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير خليط الدقيق
تم نسخ الرابطلتحضير البسكوت المالح الهش يوضع الدقيق والملح والسكر والباكينج باودر في وعاء وتقلب المكونات معاً.
- إضافة المواد السائلة
تم نسخ الرابطيضاف الزيت والزبدة لخليط الدقيق وتفرك المكونات باليدين حتى يتشبع خليط الدقيق بالزبدة والزيت.
- إضافة الحليب
تم نسخ الرابطيضاف الحليب واللبن للخليط السابق وتعجن العجينة البسكوت المالح الهش حتى يصبح القوام ليناً.
- فرد العجينة وتشكيلها
تم نسخ الرابطتفرد العجينة على سطح صلب وتقطع بقطاعة البسكويت، ثم تصف قطع البسكويت في صينية الفرن ويدهن الوجه بالحليب ويرش بالملح الخشن.
- خبز بسكويت موالح وتقديمه
تم نسخ الرابطتوضع الصينية على الرف الأوسط وتترك حتى يتحمر البسكويت المالح من الأسفل مدة عشرين دقيقة، ثم يحمر الوجه قليلاً ويترك ليبرد، ثم يقدم.