إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة لتحضير أشهى حلى تمرية فأنت في المكان الصحيح، يقدم لك موقع يمي اليوم خطوات عمل تمرية بسكوت بالصور والمقادير الدقيقة لها، جربيها فوراً وقدميها بجانب القهوة السادة صباحاً.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 16 اشخاص
- 258 سعرة حرارية
- كوبان من السميد.
- كوب من الدقيق.
- ثلث كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من السمن.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- ملعقة كبيرة من حبة البركة.
- كوبان ونصف من معجون التمر.
- ملعقة كبيرة ونصف من ماء الورد.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
مكونات التمرية بالبسكوت
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- خلط المكونات الجافة مع السمن والزيت
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع السميد والسكر معاً في وعاء كبير، ثم اسكبي السمن المذوب مع الزيت وافركي المكونات باستخدام اليد حتى تحصلي على قوام رملي.
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطاخلطي الخميرة مع الحليب في وعاء منفصل واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
- تحضير عجينة البسكوت
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الخميرة فوق المكونات الخليط الرملي، اعجني المكونات باليد حتى تتكون عجينة ناعمة واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.
- تحضير حشوة التمر
تم نسخ الرابطاخلطي التمر مع ماء الورد والهيل في وعاء كبير.
- تجهيز طبقة البسكوت
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى قسمين، افردي الأول في صينية خبز مدهونة بالزبدة، اضغطي العجين بقوة من الأطراف والوسط.
- إضافة الحشوة
تم نسخ الرابطوزعي حشوة التمر فوق الطبقة الأولى واحرصي على توزيعها بشكل متساو.
- خبز التمرية بالبسكوت
تم نسخ الرابطأضيفي السمسم وحبة البركة للنصف المتبقي من العجينة، ثم فتتيها فوق طبقة التمر بحيث تغطيها بالكامل، اخبزيها مباشرة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 35 دقيقة.
- تقديم تمرية البسكوت
تم نسخ الرابطقطعي التمرية بعد أن تبرد وقدميها مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 258 | الدهون | 8g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الكربوهيدرات | 32g |
| الألياف | 2g | سكر | 20g |
| البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
