كيكة اللوز

اللوز من أنواع المكسرات الشهية والمفيدة، التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم، أضيفيه إلى أطباقك، وضاعفي قيمتها الغذائية، أما الآن نتركك مع طريقة عمل كيكة اللوز.

شاهد أيضاً: كيكة الزبادي بـ3 طرق

كيكة اللوز

المكونات

200 جرام لوز مطحون بقشره

2 كوب دقيق

قشر 1 حبة ليمون

200 جرام سكر بودرة

4 بيض

1 ملعقة صغيرة قرفة

سكر ناعم للتزيين

طريقة التحضير

1- اخفقي صفار البيض، وأضيفي إليه السكر، وقشر الليمون، والقرفة، والدقيق واللوز، واخلطي.

2- اخفقي بياض البيض، ثم أضيفيه للخليط السابق، وقلبي المكونات بخفة.

3- فرغي الخليط فى قالب كعك مدهون ومرشوش بالدقيق، واطهي الكيكة فى حرارة 180 درجة 35 دقيقة، ثم زينيها بالسكر البودرة واللوز المجروش.