إليك اليوم طريقة عمل الحواوشي بعجينة العشر دقائق من المطبخ الإسكندراني بأقل التكاليف وأسهل الخطوات، جربيها وقدميها كواحدة من وجبات الغداء السريعة بجانب سلطة الخضار.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 553 سعرة حرارية
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- نصف كوب من الزيت.
- 4 أكواب ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من الحليب أو الماء الدافئ.
- 4 ملاعق كبيرة من زبادي.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
مكونات العجينة
- 500 غرام من اللحم الضأن المفروم.
- 500 غرام من اللحم البقري المفروم.
- 3 حبات من البصل المفروم.
- حبة من الفلفل الأخضر المفروم.
- حبة من الفلفل الأحمر المفروم.
- نصف حزمة من البقدونس المفروم.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من بهارات الحواوشي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- ملعقة كبيرة من حبة البركة.
مكونات الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الخميرة والحليب والسكر والملح والبيكنج باودر والزبادي والزيت في وعاء كبير، اعجني المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة، غطيها واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي اللحم المفروم بنوعية مع البصل والبقدونس والفلفل الأخضر والأحمر والبقدونس والثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير.
- تقسيم وفرد العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى 8 قطع متساوية، افردي كل منها باستخدام الشوبك وادهنيها بالقليل من الزيت.
- توزقع الحشوة
تم نسخ الرابطوزعي الحشوة على كل منها وافرديها جيداً.
- خبز الحواوشي
تم نسخ الرابطغطي الحشوة بقطعة أخرى من العجين، وادهنيها بالقليل من الزيت ورشي السمسم وحبة البركة، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 10 دقائق.
- تقديم الحواوشي
تم نسخ الرابطقدمي الحواوشي مباشرة بعد أن تبرد قليلاً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 553 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
